AFFIDAMENTOBAGELのプレーンベーグル

しばらく他ブログで書いていた過去記事になります。

パンのフェスで買った
AFFIDAMENTOBAGELのプレーンベーグル。
300円はお高いかも。

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マットな質感。



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クラムはもちもち。
クラストは薄く 焼くとクリスピークラッカーのような
パリッとした食感。



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この質感見たことがない。
たのしー!!
バリバリして おせんべいみたい。


クラムはほんのり甘く もちもちしていて
天然酵母だけどきめが細かかったです。





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Commented by kobacken at 2017-05-23 09:44
はじめまして、H子と申します。
美味しいパンさがし、楽しいですよね〜。
私も昔は都内ほぼめぐりましたが、ここ数年あまり行けてなくて、nakomimiさんのレポート、楽しみに見させていただきま〜す。
Commented by nakomimi33 at 2017-05-23 13:01
H子さん初めまして(*˘︶˘*).。.:*♡コメントありがとうございます。
都内ほぼとはすごいてすね。
なかなか都内には行かれませんが、おすすめがあったら教えて下さい!
by nakomimi33 | 2017-05-20 17:16 | Comments(2)