ブーランジェリーオンニのゆめちから食パン



上大岡のBoulangerie Onni ブーランジェリーオンニには
食パンが2種類あります。
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手前が食パン 奥は今回のゆめちから食パン。

商品名 ゆめちから食パン
大きさ 11 x 11.5 x 13 cm
重さ 445 g
値段 324 円 (税込)


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「北海道産の小麦“ゆめちから”使用”。
もちもちっとした食感が特徴です。」

原材料に吸水っていう文字は初めて!
アピカも初めて見ましたが バター入りマーガリンなんですね。
なるほど~。

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袋から取り出すといいにおい!
みみのところから香ばしい香りがします。
みみは見ての通り 柔らかいです。


おしり。
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下のみみもやわらかい。



クラムは
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きめ細やかで生地の密度が高く 生地と生地がしっかりくっついていて
なかなかちぎれません。
弾力があって焼くとどうなるのか楽しみ。



焼くとふわぁ~っと バターのいい香り。

上のみみも
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下のみみも
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しっとりもちもち系です。
やっぱりみみから香ばしい香りがします。



クラムは
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コクの有る甘さがします。

もっちりで バターを塗った表面だけはがれてしまう事態が
発生するひきの強さ。
これがゆめちからのもっちりなんですね。

もっちりだけど きめが細かく
口の中でとろけるようなしっとり感もあり。
とても美味しいクラムです。


ゆめちから食パン
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クラムのもっちり食感が楽しめる食パンでした!

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ブーランジェリー・オンニの店舗情報

住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西3丁目10-1
電話番号 045-367-8501
営業時間 8時~18時
定休日 毎週日曜日、月曜日
ホームページ http://boulangerie-onni.com
アレルゲン表示 あり

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by nakomimi33 | 2017-06-13 08:00 | ブーランジェリーオンニ | Comments(0)