cimaiのいちごあんぱん



湘南Tsiteパンまつりで買ったcimaiのパンの続き。


いちごあんぱん。
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いちごあんぱんってどんなのを想像しますか?


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いちご大福みたいなのかなぁ?
こしあんにいちごペーストが入っているのかなぁ?
と想像していたので、切ってびっくり。
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とってもしなやかなガーゼのような生地に包まれた
天井の高いお部屋の下の方にいたのは
なんとつぶあん。

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そしてこのあん、ほんのり甘みでいちごの酸味が
際立っていました。
生地のバターがけっこう強く 塩気と酸味とほんのり甘みの
ハーモニーでした。
おいしー。

ぜひ埼玉のお店にも行ってみたいなぁ~。



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ありがとうございます!

cimai painの店舗情報
住所 埼玉県幸手市幸手2058-1-2
電話番号 048-044-2576
ホームページ http://www.cimai.info/
営業時間 12:00~18:00
定休日 ホームページ参照

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Commented by genova1991 at 2017-06-20 15:19
T-SITEにはすっかりご無沙汰(1年以上)しているので、
パン祭りがあるだなんて、ちっとも知りませんでした。
イベントにも工夫しているのですね(^^♪
遠い所のパン屋さんの美味しいパンが手に入ると
嬉しいですものね~~
いちごのジャムパンではなくて、あんパンなのですね。
へぇ~~~
姉妹さんのお店には行ったことがありませんが、
ななさん(Life is Delicious)のブログで随分前に
読んだ記憶があり、ステキなお店だなと名前だけは憶えています (^◇^)
埼玉までいらっしゃる機会があるとよろしいですね♪
Commented by nakomimi33 at 2017-06-20 21:26
> genova1991さん
白玉団子さん、コメントありがとうございます(*^^*)

湘南パン祭りは、私も今年初めて知りました。
去年は辻堂海浜公園でやったみたいですよ。
ちなみに今日はTSITEで蚤の市があったようで、近ければ行きたかったです。

そうなんです。
このいちごあんぱんは、衝撃的でした。
いつか埼玉のお店にも行ってみたいです!!
by nakomimi33 | 2017-06-20 11:00 | cimai | Comments(2)