open! ブラフベーカリー日本大通り店のオグラネオとマスタードソーセージエピ



ブラフベーカリー日本大通り店の紹介記事はこちら。
open! 横浜のブラフベーカリー日本大通り店の紹介
ブラフベーカリー日本大通り店で買ったパンの続き。
ブラフで買うのは いつもアップシナモンロールとドーナツとベーグルたちで
他のものはほとんど買ったことがないといういけない私💦


こちらはお初のオグラネオ。


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「北海道産のあずきのつぶあんを ちょっとジャンクに
 ネオソフトともに挟みました」


ジャンク!
いい響き!


ロスに住んでから(昔)ジャンクという言葉にドキドキするようになりました(笑)
チーズマカロニとかピーナッツバタージャムバナナサンドとか。
だんな専門で 私は食べなかったですけどね・・・


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あんバターのパンがありますが 板状のバターを口にするのは苦手で
このくらいのネオソフトなら!と ひとくち食べて減らしたのは私です。


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ちょっとフカッてした食感。


気になったので帰宅後に ネオソフト側を焼いてみると
バゲットに染み込んで好みなのですが
軽いっ!サクサク!!

そっかそっか ブラフさんのホワイトブレッドも
あちらで毎日食べていた食パンと同じだぁと思いましたが
バゲットもアメリカン使用なのですね。
そんなことを実感しました。
アメリカンなベーカリーなので あたりまえかぁ・・・


残りは冷やして食べましたが 冷やしてもgoodです。
very good!!ですよ。





こちらはマスタードソーセージエピ。


「バゲット生地で甘辛いマスタードピクルスをソーセージと包み、
芥子をまぶし焼きあげました。」


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もぐらたたきみたい!


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ね。


名前にあるのだから それはもうマスタードたっぷりで辛いくらい。
味が濃い!


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もちもち。

おしりのところは生地が詰まっていて ベーグルみたいに
かみごたえあり。


リベイクするとカリッ パリッ。


これを買って ビール片手にハマスタでナイターなんて
最高ですね。(私はノンアルでおねがいします笑)



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ブラフ ベーカリー 日本大通り店 (BLUFF BAKERY)の店舗情報

住所 神奈川県横浜市中区本町1-5-1 西田ビル1F
電話番号 本店と同じ 045-651-4490
ホームページ http://www.bluffbakery.com/
営業時間 11:00~20:00
定休日 土曜、日曜、祝日


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Commented by tkytora at 2017-06-23 21:45
こんばんは(*^^*)

マスタードとソーセージの組み合わせは最高です!
想像だけでビールが飲めそう(笑)
ビールも好きなのです(*^O^*)

ブラフというお店。本店の方かな?
このお店の前を通ったことあります‼気になっていたのに入ったことなかったので、次に機会があれば絶対入ってパン買いたいです(#^.^#)
Commented by nakomimi33 at 2017-06-23 23:13
> tkytoraさん

こんばんは(^^♪

坂の途中の本店ですか??
こちらのはマスタードがたっぷりで、味が濃かったです!!
これからの季節にぴったり!
ぜひぜひ寄ってみてください。
おいしいですよ~。

あ、昨日書けなかったのですが、ラケルは学生時代よく行っていたので
懐かしかったです♪
by nakomimi33 | 2017-06-23 08:27 | ブラフベーカリー | Comments(2)