バゲットラビットさん🐰
チャバタとリュスティック。
両方とも2回買い。
すごい人でパンも売れちゃって種類が少なく、チャバタもなくて、聞いたら奥から出してくれました。(陳列が間に合わない感じの混雑)
ブールに似ていてあっさりで、クラストはブールより香ばしい。
クラムはペタペタねちょねちょ。
オリーブオイルのないタイプ?
(2回目にお店の人がチャバタを出しながら、ブールと同じ生地ですと言っていたので、当たり!)
ブールより美味しいけど、チャバタにしてはちょっと甘いかな?
リュスティック。
いい香り~。
「オーディナリーバゲット」の親戚みたいな、濃くて甘辛い香りと焦げの香ばしさ。
酸味があるけれど、苦手な酸っぱさというより発酵したレーズン、プルーン、グレープジュース🍇、トマトジュース🍅、その辺がミックスされたお味で、やみつきになる系。
これおいしいです。
これに似ているバゲットはどれなんだろう??
落ち着いてからまた行こう。
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by nakomimi33 | 2018-05-07 15:11 | バゲットラビット | Comments(0)

ループさんの後はバゲットラビットさんへ。
自動ドアみたいなのに開かなくて、引き戸か開き戸かわからなくて立ち止まる( ¯−¯٥)
後から一気に人が来て、レジに並ぶ列でバゲットが選べない状況。
4つのうち一つはカードも落ちてた笑。
根性ないのでおすすめのバゲットラビットを!
ひらべったい!!
イースト使用。
香りはそんなにしないけれど、中はもちゅり。
噛みごたえあるクラム。
フィロゾフさんのαバゲットを固くした用な感じかな?
おいしいです♬
翌日の方が旨味が出て美味しかったです。
他の3つのバゲットの方が、好みかは別としてもっと個性がありそう。
帰りもドアに迷う。
学習能力なし( ¯−¯٥)

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by nakomimi33 | 2018-05-06 17:31 | バゲットラビット | Comments(0)

バゲットラビットさんの角食。
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ふにゃふにゃ食パン。
甘みのある香り。
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クラムはふわっ。ぷるん。
じゅわーっと水分が溢れ、口の中でお水が踊ります。
口どけがなめらかなのに、石臼ひきの全粒粉の粒々が残るのが楽しい。
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トーストよりそのまま、冷凍しないでどんどん食べたいパン。
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by nakomimi33 | 2018-05-02 11:54 | バゲットラビット | Comments(0)

バゲットラビット。今...

バゲットラビット。
今月(2月)のフランボワーズとチョコのブール。
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マグマのように噴き出すチョコとフランボワーズを見ていたら、脳内が幸せホルモンで満たされる(ღˇᴗˇ)。o♡
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たっぷりなチョコはトロットロ、フランボワーズのコンフィチュールと混ざりあって、甘ずっぱい。
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ブールよりおいしかった!!
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by nakomimi33 | 2018-05-01 11:14 | バゲットラビット | Comments(0)

食欲が落ちて柔らかい...

食欲が落ちて柔らかいパンしか食べられない時で、池田さんのTWで見た角食、ブール、今月のブールだけ予約して、チャバタ、リュスティックも届きました。
夕方でもどんどん焼いていて、色々あったみたい。
(実は後日私も行ったら、すごい人~💦それはまた別に載せますね。)
みんな買ってたという400グラムの巨体、ブール。
触るとぷにぷに、ぽよんぽん。
切れなさそうだったので、少し冷凍してからカット。
クラムはじゅわーっと水分が染み出てくるけど、あっさりで、粉の香りとか味わいとかは感じないかも?
クラストの香りや存在感も弱めで、そのままだと私にはちょっと物足りないけど、何をつけても合うと思われます🐰!
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by nakomimi33 | 2018-05-01 11:10 | バゲットラビット | Comments(0)