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満寿屋商店の熟力食パン

しばらく他ブログで書いていた過去記事になります。


パンのフェスで買った都立大学にある
満寿屋商店の熟力という食パン 400円。


パンはすべて十勝産の小麦100%。
その他の原材料も十勝産というこだわり!
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マットな質感です。
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上のみみ。
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焼くとカリカリして香ばしい味。


下のみみ。
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焼くとサクサク。



クラム。
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焼くとサクサク系で軽い生地。
味は香ばしく 淡白な味わい。
弾力はなくて 噛んだところがぺちゃんこにつぶれてしまいます。

藤屋ベーカリと似てるなぁ
リトルマーメイドとも似てるなぁ
あ~ ショートニングだわぁ!!

油脂がショートニングだとこういう食感になるんだね。

う~ん 好みではないけれど
お店に行けば他の食パンもあるかもしれないですね。



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by nakomimi33 | 2017-05-19 21:00 | 満寿屋商店 | Comments(0)