久しぶりのオパンさんの
コーヒーフランス☕*゜
アーモンドトッピングが
なくなってるー!
去年食べた時は
ジャリジャリしたバタークリーム
って思ったけど
今回はなめらかなコーヒー味の
ミルククリームで
すごく美味しい♡♡
翌日は冷蔵庫から
トースターへ。
(写真はトースターに入れる前)
クリームは冷たいままをめざして
軽くリベイク。
所々ひんやりで
美味しかった♡˙³˙
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by nakomimi33 | 2018-08-13 11:52 | オパン | Comments(0)

久しぶりにオパンさんへ。
一時の混雑は落ち着いたのかな?
単に暑かったからかも。
去年もいただいた
アボカドのバゲットサンド。
チキンとお野菜のマリネと
アボカドのバゲットサンドです。
バリっとクラスト。
さわやかな具材たちが
美味しいんですよ~!!
オパンさんのマリネは
酸味がマイルドで大好き。
これを食べると
普段作らないマリネを
作りたくなります。
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by nakomimi33 | 2018-08-13 11:50 | オパン | Comments(0)


絵描き歌で あっという間にかわいいパン屋さん♪
というのがありましたよね。
あれを思い出させる 笹塚のパン屋さんを紹介します。

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Instagramでパンの写真を載せると
秒速単位で笹塚のパン屋さんオパンOPANにフォローされる
そんな経験をされた方もいらっしゃるのでは?

Instagramで話題になり 若い女性のハートをわしづかみにしたオパン。
表情豊かなパンの写真は 見ているだけで幸せになります。

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実際のお店は 笹塚の駅近くにあります。
近所にお住まいの方 近くでお勤めの方 遠方から来られた方
多くのお客さんがひっきりなしにやってきます。

店内はけっして広くありません。
2~3人お店の中にいると 他のお客さんは外で待つようです。

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オパンが目指すのは 毎日食べられる普段着の飾らないパンです。
もし歩いていけるところに 美味しいパンを買える店があったら
毎日の生活がどんなに幸せになることでしょう。

体にも 心にも お財布にもやさしいパン
Instagramで多くのフォロワーがいる理由はこのへんにありそうです。

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一番印象的だったのは 店員さんたちの笑顔でした。
人を幸せにするパンをつくって 食卓に届ける喜び
最高にやりがいのあるお仕事をがんばっている笑顔。

おいしい普段着のパンを最高のパンに仕上げる最後の魔法ですね。



オパンの魅力伝わりましたか?
いいね!のクリックで表していただけると嬉しいです。
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OPAN(笹塚)の店舗情報
住所 東京都渋谷区笹塚1-9-9
電話番号 03-6407-8507
ホームページ http://opan-bakery.com/
営業時間 AM 8:00 - PM 19:00
定休日 月曜日、第2、4週の火曜日



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by nakomimi33 | 2017-07-28 21:27 | オパン | Comments(0)

笹塚 オパンの角食


暑い毎日ですが、いかがお過ごしですか?
私は調子に乗って高校野球観戦をしていたら、すっかり夏バテになり
撮りっぱなしのパンの写真をなかなかアップする気になれず
高校野球を見ながら ゴロゴロしていました。
 
今日は準決勝をテレビ観戦です!


さて
オパンの角食。
こちらもインスタで購買欲をかきたてられた角食!!
オパンさん、インスタアピールとても上手ね。


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10センチ角のかわいいサイズで、なんといってもクラムが黄色いのが特徴。
でもそんなに乳製品の香りがしないので聞いてみると、
キタノカオリなんだそうです。



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みみが薄くて柔らかい生食タイプ。
水分の多いクラムはしっとりぷるんぷるん。
ふわふわもするし、弾力もある。



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上を下にして冷ましているようで 
上にラックの後がついているのは初めて!



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トーストすると表面はサクサクと歯切れのよい音



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クラムはしーっとり、ジューシー、ぷるっぷるん。

シンプルで小麦の味が楽しめる逸品。
とても280円とは思えません。




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OPAN(笹塚)の店舗情報
住所 東京都渋谷区笹塚1-9-9
電話番号 03-6407-8507
ホームページ http://opan-bakery.com/
営業時間 AM 8:00 - PM 19:00
定休日 月曜日、第2、4週の火曜日



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by nakomimi33 | 2017-07-28 10:28 | オパン | Comments(0)


こちらもインスタで流れてきたアボカドチキンのサンドイッチ。
そうそう オパンさんはとてもアピール上手だと思います。
おいしそうなパンの写真を見たら 食べたくなりますもの。

次回のために マヨネーズを使っているか聞いたら
お店の方の丁寧なお答えと マヨネーズなし チーズもなし!
ということなら 即買いです。

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保冷はしたけれど 1時間くらいの移動中に
フレッシュなアボカドの色がかわってしまって
オパンさんに申し訳ないので 隠しました・・





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こちらも軽めのバゲットでしたが 上はまだバリッとしていたし
サンドイッチを噛みちぎるには ちょうどよい固さでした。


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アボカドの上に チキンとパプリカと玉ねぎとハーブのマリネかな。
アボカドは見ないでくださいね。(オパンさん ごめんなさい)

このマリネが酸味が少なく 甘みがあって ものすごくおいしくて
マヨネーズがないのに 塗られたバターのコクでミルキーなお味。
そして さっぱりオリーブオイルとハーブですっきり爽やか。

この細いハーブはローズマリーでしょうか?
ハーブおんちですみません。

オパンのアボカドチキンのバゲットサンド
もう一度食べたいパンでした!
これなら暑くてもさっぱりいけちゃいます。


おいしいパンに出会えるのも楽しいし
自分では思いつかないフィリングや味に出会えって
こうすればいいのかぁ!と発見があるのも 本当に楽しい。
またひとつ勉強になりました。



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ありがとう^^


OPAN(笹塚)の店舗情報
住所 東京都渋谷区笹塚1-9-9
電話番号 03-6407-8507
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営業時間 AM 8:00 - PM 19:00
定休日 月曜日、第2、4週の火曜日




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by nakomimi33 | 2017-07-25 13:53 | オパン | Comments(0)


インスタでおなじみの 
とってもかわいいオパンくんのいる 笹塚のオパンに
やっと行ってきました!

なんとかわいらしいお店でしょう♡

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スカイブルーがすてき!



入り口には おぱんくんのウッディな看板も。

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買ったのは 気になっていた珈琲フランス。

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乳製品にもアレルギーがあるので
ミルクフランスは買わないようにしていたのですが
一般的に生クリームではなくて 練乳や牛乳とバターで作る
バタークリームのような感じだとわかったので 初挑戦。

珈琲味とか黒糖とかキュンとします。


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オパンさん?オパンくんちのクリームは
じゃりじゃりした ほんのり珈琲味のバタークリームに近い感じかな。
バターシュガーコーヒースプレッドといえば伝わるでしょうか??

これはお店によって カラーが出てくるところなので
ミルクフランス巡りとか したくなるのがわかりましたね。



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パンは軽くて ふかふかした食感。
残りを保冷して持ち帰り トーストして食べると
サクッとした食感と溶けたコーヒークリームがおいしかった!







こちらはインスタで とってもおいしそうに見えたエピベーコン。



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ふっくらとした焼き具合が かわいらしい。


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見た目から軽そうな感じはあったのですが
食べてみると うん やっぱりふかふかした軽い食感。

リベイクしたら カリッとおいしいんですけど
エピはがっつりハードが好きなので これは残念。




オパンさん?くん?続きます。



OPAN(笹塚)の店舗情報
住所 東京都渋谷区笹塚1-9-9
電話番号 03-6407-8507
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営業時間 AM 8:00 - PM 19:00
定休日 月曜日、第2、4週の火曜日

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by nakomimi33 | 2017-07-24 14:17 | オパン | Comments(0)