鎌倉の店は小さな店構えの店がわりと多いものです。
個人の方々がていねいに気を配って、店作りをされているからでしょう。

今回お訪ねしたmbs46.7も小さな店構えのお店でした。

わりと有名(らしい)な布生地やさんの間の路地を入ると
雑居ビルの一角に、ちょこんとカウンターを出しているお店があります。
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必死に看板でこの奥ですと呼びかけないと
みんな気が付かずに通り過ぎてしまうようなお店でした。

パンの味が本物なので、ちゃんとお店を探しあてて
何度も繰り返し来訪するお客さんもいるのだとか。
ロケーションではなく、味が正義ですね。
この世界では。

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お店の名前の由来は、make the bread shopの略だそうです。
467は国道467号線にちなんで。
通称数字のパン屋さんと呼ばれるとか。

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パンのラインナップは、ホームページを見てみると一目瞭然ですが
サンドイッチ系に特に力をいれています。
季節ごと、日替わりとバラエティ豊かなサンドイッチで
リピーターが多いのも納得です。



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mbs46.7の店舗情報
住所 神奈川県鎌倉市大町 1-1-13
電話番号 0467-81-5541
ホームページ http://www.mbst.co.jp/467
営業時間 平日11:00-18:00 週末(金・土・日)10:00-18:00
定休日 ホームページ参照




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by nakomimi33 | 2017-09-28 11:23 | mbs46.7 | Comments(0)


記録用 続きます。


鎌倉mbs46.7のミニホップバゲット。

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ビールを作るホップ種で作られたバゲット。




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ガリガリのハードではなく、
生地が詰まった、もちもちした、きめ細やかなバゲット。
手捏ねのやさしさを感じられます。

クラスとの先端はガリッです!




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近くのレンバイではあやめカブしかなくて、そのへんのスーパーで
紫大根を発見!
ビバ鎌倉サンド。

写真取っている間にしっとりと食べやすくなっていました。
香ばしいバゲットとあま~い鎌倉野菜は最高です。




こちらはリュスティック。

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牛乳とヨーグルトの酵母だそうです。

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リュスティックはサラダサンドで!
クラムがほんのり茶色くて、とても香ばしい香りがします。
打ち粉が沢山なのが好き。




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鎌倉野菜、美しくて、おいしいです。

今はきっときのこに栗とかかなぁ~??





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mbs46.7の店舗情報
住所 神奈川県鎌倉市大町 1-1-13
電話番号 0467-81-5541
ホームページ http://www.mbst.co.jp/467
営業時間 平日11:00-18:00 週末(金・土・日)10:00-18:00
定休日 ホームページ参照




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by nakomimi33 | 2017-09-26 10:57 | mbs46.7 | Comments(0)


mbs46.7つながりで、この恐ろしい過去記事も
記録用にアップ。


夏前の鎌倉。
mbs46.7のインスタでおいしそうなサンドイッチを見る度
食べたいなぁ~ でもチーズがかかってるなぁ~と諦めていたのですが
アレルギーの旨を伝えて お店の方のご厚意で
チーズフリーのサンドイッチを作っていただきました。
感激。


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牛乳とヨーグルト酵母で作ったチャバタに
あげ野菜のカポナータと生ハムがサンドされています。

お野菜は なす ズッキーニ たまねぎ アスパラ ルッコラ
人参 パプリカ トマト と たーくさん。

ふわふわのチャバタと シンプルな味のみずみずしいお野菜に
塩気のきいた生ハムの組み合わせがとってもおいしく
お店の方の親切さに触れて 幸せな気分になれました。





こちらは色鮮やかでとってもかわいい、人気のチョコすぐり。


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レーズン酵母だそうです。




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赤すぐりとチョコがたっぷり。
酸味のあるずっしりと噛みごたえのある生地。
私はちょっと苦手・・




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mbs46.7の店舗情報
住所 神奈川県鎌倉市大町 1-1-13
電話番号 0467-81-5541
ホームページ http://www.mbst.co.jp/467
営業時間 平日11:00-18:00 週末(金・土・日)10:00-18:00
定休日 ホームページ参照




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by nakomimi33 | 2017-09-25 11:59 | mbs46.7 | Comments(0)


鎌倉の続き。

スワニーのすぐ近くにある レンバイの近くでもある
手捏ねパンのmbs46.5さん。

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右はリュスティック、左はミニホップバゲット。


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ハードすぎず、もちもちしていて食べやすいです。
ガリガリのハードもよし、やさしい手捏ねもよし!!

こちらは日替わりのOPサンドが推し!
インスタで流れてきても、その日にはいけないから
いつも羨ましそうにながめております。


サンドにした写真も撮れなかったので
これにておしまい。






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mbs46.7の店舗情報
住所 神奈川県鎌倉市大町 1-1-13
電話番号 0467-81-5541
ホームページ http://www.mbst.co.jp/467
営業時間 平日11:00-18:00 週末(金・土・日)10:00-18:00
定休日 ホームページ参照




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by nakomimi33 | 2017-09-25 11:37 | mbs46.7 | Comments(0)