焼きました!

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バターの香りがこれでもかっていう程 部屋中に漂うのではなく
トースターをあけるとふわぁ~っと濃厚なバターの香りがしました。


上のみみ
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両脇はカリカリ。


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上の方はカリカリで 下に近づくとザクザク。
おいしい!


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ザックザク
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おいしい!!


クラム
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噛んだ音はサクサクの16分音符。
サックサクで軽い食感。
噛んでも噛んだ所がペタッとつぶれない。

おしりは厚く もちもち噛みごたえがあって
あごにきます。
おしりと横のコーナーのところは 固くて最高!
コチコチでとがっておりますよ
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私の好みはこういうクッキーのようなザクザク食感のみみ。
この食パンのみみはお気に入りマークです。
これでクラムがもちもちしていて
生クリームが入ってなければなお嬉しいと言ったところです。


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by nakomimi33 | 2017-05-28 08:37 | ブレドール | Comments(0)

しばらく他ブログで書いていた過去記事になります。

Ble Dole ブレドール コレットマーレみなとみらい店。


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乳製品にもアレルギーがあるので

生クリームの入った食パンは食べないと決めているので

噂のエシレ食パンではない食パンがあるかどうか

偵察に行ったら 普通の角食がありました。


でも乳製品なしのショートニング仕様で

差がありすぎて 悩んで 悩んで

やっぱり一度は食べてみないとねってことで

エシレ食パンを手にしました。



手にしたら いや見た目から明らかに

タイプのみみ
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わくわく。


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プレドールオリジナル食パン

本店のエシレ食パンと同じ。

フランスのエシレ牛から搾乳した生乳だけで作ったバターと

生クリームを生地に練り込んで作っているそうです。


商品名 プレドールオリジナル食パン
大きさ 11.5 x 11.5 x 9 cm
重さ 430g
値段 480円




見るからにおいしそう。

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焼き色も質感もすばらしく

厚いみみに覆われた 型崩れなしのしっかり食パン。 





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頑丈でガチガチ
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半分位より下は 下の質感と同じに見えます。





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同じく頑丈でガチガチ
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このコーナーの見た目が

みみフェチにはたまりません。



クラム

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きめ細かくはないけれど しっとりふわふわの食感。

ものすごくバターの味がして

ちょっとしょっぱいです。



続く。



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by nakomimi33 | 2017-05-24 17:45 | ブレドール | Comments(0)