ビーバーブレッド。
開店した翌週に行ったら
臨時休業で
やっとこ行けました。
クランベリーといちごのWべりー。
あまり食べられるものがなくて
小さなこれを一つ。
リベイクで苺とろとろ
とろり~ん。
クランベリーの酸味もあり
すごくおいしい🍓
底がかなり油だったけど
リベイクしたらカリカリ
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by nakomimi33 | 2018-07-31 11:55 | ビーバーブレッド | Comments(0)

ブリコラージュブレッド

bricolage breadさん。
ハイビスカス。
サワーが使われているものも
一つだけ。
クランベリーとレモンピール
そしてハイビスカス。
おいしー!
もっちりでもしっとりでもなく
いい意味でもっさり
リベイクでねっちり食感。
ハイビスカスって食べたことがなく
酸っぱいみたいだけど
レモンピールの酸味で
よくわからなかったけど
とにかく美味しかった!
一つまるまる
一気に食べたい。
でも六本木プライス🙈
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by nakomimi33 | 2018-07-31 11:52 | ブリコラージュブレッド | Comments(0)

パーラー江古田さん。
ベリーのベーグル。
ひきの強い生地が詰まった
140グラムのずっしりボディ。
ガリッ。
んむぎゅ~っ。
大好きな食感。
指を真っ赤に染める
クランベリーのジュース。
フルーティでワインのよう。
さすがは人気店。
完成度が高い。
プレーンベーグル作って欲しいなぁ。
#パーラー江古田
#原田浩次 シェフ
#練馬
#ハードパン
#ベーグル
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by nakomimi33 | 2018-05-23 13:27 | パーラー江古田 | Comments(0)

・・先日初めましての...

先日初めましての
nanapanさんの
ベーグルdayへ。
いちごとあんこと板のバターに
アンテナはないけれど
ベーグル好きさんたちの流行に乗ってみる。
いちごあんバターベーグル🍓
ガブッ
むちっ
あんこおいしい!
たっぷりなのに
さっぱり甘みですごく好み。
バターが入ることでまろやかに。
といいつつ途中からバターは塗るに変えてしまってごめんなさい。
あとひきさん♡♡
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by nakomimi33 | 2018-05-23 13:20 | nanapan | Comments(0)



バックシュトゥーべ ツオップ。
正式名称すぐに忘れちゃうから 何度もかけば忘れないはず(笑)


大好きな パン・オ・フリュイ


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これはすぐにガリガリするので2本買い。




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入っているのはブルーベリーとクランベリーとくるみ。
このブルーベリーが甘くておいしい!
スティック状なのもお気に入り。




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外はガリッと大好きな食感で、中はむぎゅっ。
ガリむぎゅっむぎゅっ、ガリむぎゅっむぎゅっ、
あ~とまらない。

とにかくおいしい。




こちらはシンプルなテーブルロール。

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食パンの味。
シンプルだけど そのままでも
軽くトーストして食べてもおいしい!



こちらはリュスティック。


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保存袋をもらえる大きめです。




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いつもがっつりトーストしてしまうので、
後日ホイルにくるんで温めて食べてみたら、
しっとりもちゅもちゅの食感でした。
香りがよく、味も濃い!



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一つはしらす、
もう一つは生ハムとぴらぴら人参のソテーを乗せてみました。
おいしい!楽しい!




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バックシュトゥーベ ツオップ Backstube Zopf(松戸)の店舗情報
住所 千葉県松戸市小金原2-14-3 1F
電話番号 047-343-3003
ホームページ  http://www.zopf.jp/
定休日 無休
営業時間 6:30~18:00
アクセス 千葉県松戸市小金原2-14-3 1F
駐車場 あり


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by nakomimi33 | 2017-10-17 10:28 | ZOPF | Comments(0)


都内のパン屋さんは我が家からは遠くて
なかなか行かれないので 初めてのところが多いです。
人気の365日 デビューしました。


初めて降り立つ代々木八幡。
グーグルマップ(見方がよくわからない)片手に迷子😅
そして、暑かった〜。

辿り着いたお店はイメージより小さく パンも小ぶりなんですね!


お目当てのアップルクランブル。

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メロンパンみたいなクッキー生地かなと思ったら じゃりじゃり食感。
味はちんすこうのような…。
 
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ちぎったらボロボロと落ちてきて これが限界。
りんごが見えてないですが・・・。

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パン生地がしっとりふわもち。
生地がとってもおいし〜✨


こーれーは色々食べてみたくなりますね。



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365日(代々木八幡)の店舗情報
住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
電話番号 03-6804-7357
ホームページ http://ultrakitchen.jp/projects
営業時間 7:00~19:00
定休日 なし
アクセス 小田急線「代々木八幡駅」南口下車徒歩1分
駐車場 なし




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by nakomimi33 | 2017-08-22 11:20 | 365日 | Comments(2)


三軒茶屋のミカヅキ堂の続き。

冠商品のミカヅキの形のブリオッシュは食べられないけれど
こちらもミカヅキの形。


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かわいい♡

しっと~り ふんわ~り もちもちと弾力のある生地。
くるみとバナナがたっぷり入っていて 
バナナの甘味のあとにバターのようなコクがくる。



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お おいしい。

個人的にココナッツのプツプツがたくさん残るのが好きではないので
控えめなココナッツが好み。

お気に入りマークになりました。


お店紹介。

三軒茶屋「さんげんちゃや」と書いて「さんげんぢゃや」と読む。
略すと「さんちゃ」。
不思議な魅力のある街「さんちゃ」に 不思議な魅力のある店が集まっています。
中でも有名なのが ヨーロッパ食堂です。
そんなヨーロッパ食堂のベーカリーが独立したのが ミカヅキ堂です。


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ミカヅキ堂のキャッチフレーズは 三軒茶屋の明るいパン屋さん。
大きく切り取られた窓から差し込む光が 焼き上げられたパンを照らします。
店員さんたちの心のこもったあいさつの声が 心を明るくします。
確かに明るいパン屋さんです。


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とはいっても 一番の魅力はやっぱり こだわって焼き上げられたパンです。
お惣菜パンの具材は ヨーロッパ食堂から届く手作りのものばかり。



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厳選された材料でつくられた ほどよい甘さのあんぱん。
中味をじっと眺めたくなる 香りゆたかな焼きカレーパン。
彩りゆたかで 食べるのがもったいない タルティーヌ各種。



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うーん 素敵 また来よう。
人気のミルクフランスを一口でいいから食べてみたい!

そのときにはもっと明るさを増して
ハンゲツ堂になっているかもしれないね。
な わけない。



記事を読んで ミカヅキ堂に行ってみたい!と
思ってくださったら嬉しいです。
いいね!をクリックしていただけたら
更に嬉しいです^^
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ありがとうございます。



ミカヅキ堂(三軒茶屋)の店舗情報
住所 東京都世田谷区太子堂4-26-7
電話番号 03-6453-4447
ホームページ http://www.mikaduki-do.com/
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日




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by nakomimi33 | 2017-07-21 13:03 | ミカヅキ堂 | Comments(0)