タグ:ベーグル ( 32 ) タグの人気記事

zopfの特別ベーグル。
コーヒーマロンベーグル。
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これ狙いだったの!
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ビターなコーヒー生地に
優しい甘みの大きな栗。
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プレーンより高さがある分
生地量も多くて
もっちり感アップ。
大好きな生地とコーヒーで
これも最高✧*。
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あ~
おいし~
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キタノカオリのブレッド
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グラハムブレッド
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by nakomimi33 | 2018-09-25 17:09 | ZOPF | Comments(0)

zopfのプレーンベーグル

やっぱりこれだわ。
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初めてベーグルを食べたのはロス。
近くにあったNY系のベーグルショップの
チェーン店のイーストのベーグル。
6個買うと6個くれるクーポンでね(*´﹀`*)
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なのでベーグルは天然酵母より
イーストの方がしっくりくる。
そして生地に甘みが必要。
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マットなベーグルはきめ細かくて
あまり高さのない見た目より
ギュッと詰まっていて重い。
噛むとすぐに戻る弾力がたまらない。
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塩気も絶妙。
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半分にスライスしてトースト。
あごが痛くなる食感。
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わーい最高✧*
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by nakomimi33 | 2018-09-25 17:07 | ZOPF | Comments(0)

zopfの塩バターベーグル

zopfの塩バターベーグル
そのままじゃ口に入らなくて
半分に切って横にして食べた!
バターはじゅわーが評判みたいだけど
あれっ?じゅわーとはしなくて
ほんのりだったよ。
お塩はしっかり。
生地は食パンよりの
ふんわりむっちり系でした。
プレーンの方が好き!
でもまた買いそう。
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by nakomimi33 | 2018-09-25 17:05 | ZOPF | Comments(0)

zopfのベーグル

Zopfのベーグル。

プレーン
特別ベーグルの塩バター
コーヒーマロン
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by nakomimi33 | 2018-09-25 17:03 | ZOPF | Comments(0)

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I love bluff.
何度来てもアメリカンなお店に入ると
テンションが上がる~
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ブラフベーカリーの
お気に入り。
プレッツェルクロワッサン。
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ラウゲンと塩味がおいしくて
さっぱりいただける
クロワッサン。
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ブラフベーカリーさん。
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シナモンレーズンベーグル。
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いつもプレーンで
ブラフさんのシナレズ初めてかも。
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そのままもいで食べても
おいしい食感。
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ん?甘くない。
プレーンは甘みがあるから
シナレズにも甘みがあるといいな!
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by nakomimi33 | 2018-09-25 16:12 | ブラフベーカリー | Comments(0)

オーディナリーさん。
プレーンベーグル。
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濃い。
味が濃い✧*。
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なんでこんなに美味しいんだろうね。
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by nakomimi33 | 2018-09-24 22:49 | オーディナリー | Comments(0)

白楽ベーグル

神奈川県民なのに
行ったことがなかった
白楽ベーグルさんへ。
カフェのあるステキなお店。
*プレーン
生地はぎゅっと詰まっているけれど
ひきがあってもっちりな食感。
リベイクで皮はバリッと。
クラムは弾力があって
むぎゅん。
穴はないけれど
天然酵母らしいベーグル!
*全粒粉。
ほんのり全粒粉の香り。
*紅茶ホワイトチョコ。
そのままだと紅茶の香りが
強かったけれど
リベイクすると
ホワイトチョコの香り。
*とうもろこし。
甘みがあってこれが一番
おいしかった~。
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by nakomimi33 | 2018-08-24 14:20 | その他のお店(神奈川) | Comments(0)

マルイチベーグル。

セサミ。
プレーンは売り切れ。
ベーグルには甘みがあって欲しいから
マルイチさんのプレーンは好みとは違うけど
これはだんなさんの勉強用に。
セブングレインズハニー。
大好き。
穀物とはちみつって絶対合う合う。
シナモンレーズン。
シナレズを買ったのは初めて。
レンチンもリベイクもしないで
食べちゃった。
といってもマルイチさんのは胃に重いから
何度かに分けて食べるようにしています。
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by nakomimi33 | 2018-08-24 14:04 | マルイチベーグル | Comments(0)

ケポベーグルズさん。

ケポベーグルズさん。
プレーン
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ちょっとパサついてたから
加水してリベイク。
あまり個性はないけれど
普通に美味しい。
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はちみつ全粒粉🐝
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はちみつでオーツが乗ってるなんて
食べる前から好き♡
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ちょっとパサついてたけど
全粒粉とはちみつの甘味が
美味しい!
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リベイクしても
顎は痛くならないけど
そのままでもどんどんいけちゃう
味が好き。
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サンドにしても美味しい!
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by nakomimi33 | 2018-08-14 12:03 | ケポベーグルズ | Comments(0)

久しぶりのミカヅキ堂さん🌛
美味しそう♡
ミカヅキ堂さんがベーグルを
始めたのを知ってから
すっと行きたかったんですよね~。
プレーン
トーストしてると
プツプツしてくるクラスト。
クラムの量が少なすぎるのか
噛んだままペタンコになるのは
ちょっと残念。
カシスとグレープフルーツ
ジェラートなら食べたことがあるけど
ベーグルでカシスも
グレープフルーツも初めて!
カシスの酸味と
大好きなグレープフルーツで
爽快!!
でもやっぱりクラムが残念💦
エブリシングはだんなさんが
いただきました。
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by nakomimi33 | 2018-08-13 11:46 | ミカヅキ堂 | Comments(0)