しばらく他ブログで書いていた過去記事になります。

パンのフェスで買った
AFFIDAMENTOBAGELのプレーンベーグル。
300円はお高いかも。

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マットな質感。



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クラムはもちもち。
クラストは薄く 焼くとクリスピークラッカーのような
パリッとした食感。



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この質感見たことがない。
たのしー!!
バリバリして おせんべいみたい。


クラムはほんのり甘く もちもちしていて
天然酵母だけどきめが細かかったです。





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by nakomimi33 | 2017-05-20 17:16 | Comments(2)